2020-04-10 04:04:41 来源:裕禾特产网 关注指数:5045
簸箕粄是著名客家小吃,属于粄(也称“粿” )的一种。相传发源于武平。因旧时用米浆均匀摊在簸箕中蒸熟包后包馅而得名。存在于闽西、粤西、赣南一带,尤其是闽西的西南一带特为流行。样子有些像广州肠粉或梅州捆粄,因此许多人将其混为一谈,其实。
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