炸萝卜丸子哪个地方的菜

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  白萝卜丝用盐腌后加葱花，盐，淀粉或面粉。搓成圆子。...[详细]

• 鸡肉萝卜丸子的怎么做?

  都剁碎后，萝卜的水要沥干，然后放在一起，加入葱姜末等调味料拌匀（鸡肉偏瘦需要滑嫩可加入适量肥膘肉或加入干淀粉），然后搅拌，一定要顺着同一个方向搅拌，才能劲道。 之后，入水氽熟，用油炸制都可以。...[详细]

• 制作萝卜丸子的配料与比例？

  油炸萝卜丸子 原料： 鲜萝卜500克，去皮五花猪肉250克，精盐5克，酱油2克，绍酒2克，面粉75克，葱姜末5克，熟猪油500克（约耗100克），花椒盐2克，味精2克。 做法： 1、将萝卜洗净，削去外皮，切成滚刀块，放入开水锅中焯水到七成熟，捞出挤干水。...[详细]

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  山东的，鲁菜...[详细]