潮州菜蚝仔烙怎么做？？

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  用木薯粉最好，普通面粉也可以，附做法： 蚝仔烙 蚝烙入口时表皮香酥，白玉般的蚝仔更是滑腻鲜美无比，别有风味。 食材 主料珍珠蚝250g木薯粉50g家鸡蛋3个 辅料青蒜适量葱姜蒜粉1/2勺胡椒粉1/2勺盐1勺 步骤 1.蚝肉用水轻轻冲干净，鸡蛋去壳打散。...[详细]

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  用料： 淀粉适量、蚝仔500g、葱适量、香菜适量、鸡蛋2个 做法： 1、淀粉加水，葱切成小段放到水淀粉中，充分搅拌。 2、再加入适量生蚝仔。 3、放到平底锅里面煎到淀粉有点凝固状。 4、倒入打好的蛋液，注意翻动，避免烧焦。 5、如果你喜欢，也不。...[详细]

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  天悦酒店有，厨师也是你们潮汕人，价钱也不会很贵，在麦地路22号...[详细]