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钦州市小董镇酸椒淹制法,

2020-04-10 04:04:59 来源:裕禾特产网 关注指数:4024

制作工具 旧榨菜缸、粽叶或稻草、小石块、勺、盆等。 工艺配方 以加工一榨菜缸酸辣椒为标准,取鲜辣椒10公斤、甘草10克、花椒10克、糖果250克、食盐500克进行加工。 工艺流程 把榨菜缸、粽叶或稻草把、小石块等冲洗干净,晾干后待用。挑去有虫眼。

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