炒面片的做法，炒面片怎么做

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  羊肉卷面片汤 原料： 羊肉、干红辣椒、花椒、胡萝卜、八角、盐、老抽。 做法： 1、和面--- 凉水与面粉比例1：3，用筷子搅拌成面疙瘩，然后揉成团，如果太干，就一边揉面，一边加水进去，直到面光，手光，盆光。静置20分钟， 利这个时间炒羊肉； 。...[详细]

• 马大胡子羊肉面片做法

  主料 羊肉适量 胡萝卜半根 土豆一个 西红柿两个 蘑菇适量 香菇适量 蒜苗适量 中筋面粉适量 蚝油适量 葱适量 姜适量 盐适量 醋适量 味极鲜适量 羊肉揪面片的做法步骤 1. 下面的步骤跟详解已经很细了，若还有问题请加卫星咨询：LshabaoY 先把面活。...[详细]

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  制法： （1）将面粉加水合成软硬适中的在面团，然后将面团搓成一根根的粗面条，用手指沾少许清油把粗面条压扁，一层层放在盘内，用湿布盖好，醒一会儿，即可揪面片了。 （2）揪面片是个“技术”，一般人揪的大小薄厚不一。要揪出的面片如同指甲，。...[详细]

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