红烧牛肉需要什么调料，求菜谱

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  做法一： 原料：牛肉500克，萝卜300克，葱、姜、料酒各25克，盐、糖少许，花椒、味精8克，花生油400克。 做法：1、牛肉切块，葱切长段，姜拍破。萝卜去皮，切块，过油至半熟捞出；2、用开水煮牛肉撇去泡沫，加入姜、料酒、盐、糖、花椒、味精调。...[详细]

• 红烧牛肉怎么做好吃?

  您好~ 最方便的方法~ 1.牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。 2.牛肉入锅，加开水，没过牛肉2寸。加桂皮，茴香，葱段， 姜片，料酒。中火1小时。 3.另取炒锅，少许油爆香大蒜颗粒，加辣豆瓣酱，川花椒， 料酒，酱油同炒2分。...[详细]

• 求红烧牛肉罐头的做法

  1选料： 牛肉可以分 牛腩/护心肉 （有肉有筋善炖） 牛子盖 （大块无筋善与切丝/生拌 胸口 （善涮） 键子 （就是腿肉善熏酱） /按个人喜好选好料切麻将大小的肉块 2制作：1000克牛肉飞水（洗净切好的肉块凉水下锅到水开）取出备用。 3调料：锅烧。...[详细]

• 做红烧牛肉需要哪些材料啊？

  原料：牛肉500克，萝卜300克，葱、姜、料酒各25克，盐、糖少许，花椒、味精8克，花生油400克。 做法：1、牛肉切块，葱切长段，姜拍破。萝卜去皮，切块，过油至半熟捞出；2、用开水煮牛肉撇去泡沫，加入姜、料酒、盐、糖、花椒、味精调好色味移小。...[详细]

• 红烧牛肉需要什么调料，求菜谱

  原料 牛肉500克，味精2克，胡椒粉、八角、葱各5克，葱、酒、酱油各25克，辣豆瓣酱20克，糖15克。[1]制作过程 1、牛肉切块，先用热水氽烫一下沥干水份待用； 2、油烧热后将葱、姜爆香，再加入辣豆辨酱炒红，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油、糖、胡。...[详细]