煲鹿脚汤的做法和材料

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• 鹿脚筋的用途,详细用法以及真假鹿脚筋的辨别方

  鹿筋壮筋骨，治劳损，风湿关节痛，转筋。 干燥的鹿筋，细长条状，金黄或棕黄色，有光泽而透明。长45～65厘米左右，粗约1.5～2厘米。上端带肉质，下部有半圆形黑色蹄甲2个，亦有带4个小块蹄骨者；蹄甲处略带皮，有棕色或淡棕色短毛。质坚韧，气微。...[详细]

• 请问如何发干品鹿脚筋?谢谢

  鹿筋首载于《新修本草》《本草纲目》列于兽部第五十一卷鹿顶下，古今药用鹿筋一致，功能主治：大壮筋骨、治劳损、风湿关节疼痛，手足无力及转筋，食之令人不畏寒冷，药用价值极高。 食用方法推荐：泡酒、炖汤 【鹿筋历史】 ①《唐本草》："主劳损。...[详细]

• 煲鹿脚汤的做法和材料

  相信你想要的是鹿脚筋汤吧，鹿脚筋在隔天就要先泡发，用清水洗净后，放大锅里冷水泡过夜，第二天换水清洗后，烧开水后，把鹿脚筋放进去，关火，盖上盖子后，待凉后捞出，切段，炖盅内放瘦肉4两，鸡脚2双，老母鸡1/4（斩件），发好的鹿脚筋，鸡汤。...[详细]