三七汽锅鸡的饮食文化

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• 三七汽锅鸡的饮食文化

  做法是先将三七细根用清水浸泡洗净，装入已清洗干净的鸡腹内，将鸡块置于汽锅内，配上佐料，然后放在一只盛有四五公斤水的砂锅上，将两锅接触处密封，用旺火上炖三、四个小时，直到鸡肉蒸熟，以至肉骨分离。这样炖出来的鸡肉原汁原味，肥嫩鲜香。...[详细]

• 吃三七汽锅鸡后能吃酸奶吗

  可以的，但是建议在吃完汽锅鸡以后过一段时间再喝酸奶。因为酸奶一般都是比较低的温度，时间间隔太小的话可能吃完以后肠胃负担比较大。一般情况下，牛奶和酸奶等都不建议和药品同时服用，会影响药物的吸收，建议分开服用，不过没有什么副作用。...[详细]