2016-12-19 04:21 来源:裕禾特产网 特产关注指数:401
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新疆烤包子
新疆的烤包子,还真有很长的历史了,以前这里的游牧民,出外放羊、打猎,都自带馕、水、刀、面粉等,很长时间不
回家,自己在外面做吃的。相传最早的烤包子就是在野外诞生的,那些牧民打来野兔,把肉洗净切碎,用和好的面包上,放在木炭上烤熟了吃,味道的确不错,只是
沾在外表的炭灰不好办,聪明的牧民就找来三块石头,两块当支架,另一块平整点的架在那两块石头上,然后用木炭把石头烤热,再把“兔肉包子”沾在石头架的内
壁上,这样烤出的包子外表就没有粘着的炭灰了!以后烤包子都是炉膛里烤了,肉馅也多种多样。
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新疆烤包子评论 740条
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wangyongat5062013-07-22 14:09
uogcfr2013-11-27 17:46
sishen0562015-12-18 18:15
zou过咖啡屋fly2015-08-24 21:23
IRISAU2012-10-27 22:09