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赛里木湖冷水鱼

2016-12-13 01:27 来源:裕禾特产网 特产关注指数:2113

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产地:博尔塔拉

  赛里木湖早年无任何鱼类生存,经过多年研发,从1998年至2003年连续6年从俄罗斯引进高白鲑和凹目白鲑发眼卵2940万粒,通过孵化向赛里木湖投放高白鲑、凹目白鲑鱼苗1400万尾。至2002年底,赛里木湖中高白鲑雄性平均体重1.9公斤,雌性平均体重2.2公斤,最大个体3.6公斤。2002年进入商品鱼捕捞期,捕捞商品鱼30余吨,2003年计划捕捞商品鱼100吨。

   2000年至2002年,新疆水产工作者在赛里木湖现场进行了亲鱼捕捞、采卵、授精后运至温泉冷水鱼繁育基地进行人工孵化,经4个月左右的孵化,在国内首次获得高白鱼成活稚鱼1100余万尾。高白鲑首次在中国繁育成功,标志着冷水鱼系列开发进入到一个新阶段。首批鱼苗已被推广到北京、四川、黑龙江、内蒙古、青海等省、区;2003年又向黑龙江、内蒙古发运鱼苗80万尾。目前,初步形成了以高白鲑、凹目白鲑、虹鳟、金鳟为主体的渔业结构。以移植、增值、繁殖、捕捞为主的生产模式,经济效益和社会效益稳步提高。

   高白鲑适应性强,特别适合一些低水温的环境,它肉味鲜美,无肌间刺,生长迅速。高白鲑在赛里木湖中以摄食天然饵料--钩虾和西藏拟鳋为主。由于高白鲑完全摄食天然饵料,且湖水未受任何污染(入湖水主要是冰雪融水和山区降水、泉水),被誉为鱼类中的有机食品当之无愧,名符其实,市场前景广阔。

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赛里木湖冷水鱼评论 64

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  • wmp7pkdjlong2013-07-27 16:37

    新疆这地方南疆、北疆都不咋地,伊利还是可以待得。伊利河畔、赛里木湖、霍尔果斯偶都去过,伊利老窖、赛里木湖的冷水鱼和美
  • dai1166570432010-06-08 14:47

    什么时候,在哪吃的?麻烦给个详细攻略,正准备去哪
  • 咱网80232012-11-24 21:17

    鱼必须得有~赛里木湖冷水鱼,味道不错呢~
  • anhongli04182013-12-28 13:08

    这个,必须得膜拜你了。赛里木湖的冷水鱼据说很好吃,可惜我没机会去。
  • 张羊羊03222014-04-02 15:27

    呵我卖赛里木湖冷水鱼哦