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祛瑞

2016-12-18 19:35 来源:裕禾特产网 特产关注指数:2822

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祛 瑞

  将夏天的鲜奶酪装进皮袋内,搁置阴凉处,长久闷存发酵制成奶渣,来年春季取出后,捣碎成小圆块,待用。在锅内倒适量水、肉片、面粉、干辣椒、盐巴,加入圆块的奶渣,烹煮。另用一锅,盛放适量的水煮碎麦片,煮八熟后,既将麦片糊倒入主锅内搅匀,用文火闷煮熟即成。祛瑞是藏族群众、尤其是农区的群众在春季食用糌粑的最好伴菜。祛瑞味甘甜,食之即可暖身。

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祛瑞评论 501

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  • 大家都评论
  • 张轩簇2010-06-30 20:56

    西藏美食之祛瑞 将夏天的鲜奶酪装进皮袋内,搁置阴凉处,长久闷存发酵制成奶渣,来年春季取出后,捣碎成小圆块,待用。在锅内倒适量水、肉片、面粉、干辣椒、盐巴
  • 都刨旭2012-04-23 20:29

    景书兴奋的把脑袋凑过去,“什么时候请?我想吃藏餐了,特想那个酥油茶,还有那个麻森,还有香寨,可惜,现在不是春天,不然就可以吃到祛瑞了。哎,到底什么时候去啊
  • syvcqqqy2012-03-11 17:41

    角落里就哏捞嗨祛瑞扯粹虹太笨是你 舞林风骚Dancing Dancing Dancing e-ya e-yaDancing Dancing Dancing e-ya e-yaDancing Dancing Dancing e-ya e-ya
  • qcftcl2015-06-11 14:25

    结巴村美食——祛瑞 将夏天的鲜奶酪装进皮袋内,搁置阴凉处,长久闷存发酵制成奶渣,来年春季取出后,捣碎成小圆块,待用。在锅内倒适量水、肉片、面粉、干辣椒、
  • hgfy35652012-04-02 18:57

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