2016-12-09 02:51 来源:裕禾特产网 特产关注指数:1787
又称鸡土从 、鸡菌、白蚁菰。真菌学分类属鸡土从菌属和华鸡土从菌属。云南特产12种,其中肉柄华鸡土从 菌和空柄华鸡土从 为云南特有。是中国鸡土从 菌主产区,年产2000吨以上。鸡土从 菌菌盖光滑粉披如鸡羽,中部凸起状如斗笠。菌柄圆柱形至纺棰形,末端多具不等长的假根与菌台相连。夏秋季单生或群生于白蚁巢上或其近围。菌肉细嫩、质韧,味如鸡肉丝,含有多种氨基酸、核黄素、尼克酸、维生素C及钙、磷等多种矿物元素。菌体鲜甜可口,清香四溢,具有益胃、清神、治痔等药效,是集食用、药用为一体的著名野生食用药菌珍品。云南罐制油鸡土从菌,颇受市场青眯。其菌丝培养在Difeo培养基上已获成功。
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鸡枞菌评论 210条
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万绿环保2010-06-13 13:04
deoxpwglg522015-08-13 20:14
xwqxtgah2016-04-07 22:23
QQ7868565352012-09-14 18:06
blzkplfux2016-06-17 18:46