2016-12-09 03:21 来源:裕禾特产网 特产关注指数:5053
永仁大脚菇
大脚菇又称美味牛肝菌。子实体中等至大型。是优良野生食用菌。其菌肉厚而细软、味道鲜美。目前不能人工栽培子实体。
大脚菇不仅营养丰富,最重要的是烹调后口味异常鲜美,是吃惯肉类之外的别样美味,是真正不可多得的美味佳肴。以之烧炒,则成菜口感舒畅,味道鲜美,用之煲汤,则菌香溢四座,香郁爽滑,使完美口味、丰富营养。
大脚菇富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质;牛肝菌是珍稀菌类,香味独特、营养丰富,是世界著名的优质食用菌,尤以西欧国家更为推崇喜爱。
在本地大脚菇一样备受喜爱,每年的6、7、8三月大量大脚菇上市,许多人都到大山上去找(捡菌子),有的做卖,有的自己弄吃,做法也很多。永仁野森达菌业有限公司将这美味的大脚菇做成系列产品,希望各个地方的朋友都能享受它的美味!
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永仁大脚菇评论 636条
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ming182002016-06-25 10:00
族一可汗2012-07-26 12:11
ziitgyi2014-08-26 00:10
我的眼里只有T2013-07-20 17:28
hyebzgez2013-07-21 02:00