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卤肝辣子

2016-12-18 18:46 来源:裕禾特产网 特产关注指数:7767

维西县特产 维西县美食 卤肝辣子图片 维西县十大特产

卤肝辣子在迪庆是一道传统名菜,在维西及金沙江沿线盛为流行,每个家庭都爱食用。制作时将辣子果油炸,并将洗净的猪肝、肠切块放入辣子锅内炒几分钟,然后放入水、盐、煎豆腐块、花椒、竹叶菜等,用火炖熟,其味独特又辣又麻,其麻辣程度可自行调整,非常送饭。( 迪庆)

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卤肝辣子评论 951

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  • lieuxAnf2013-07-30 20:30

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  • dpicwcxe2015-06-24 20:28

    d第r一厮高N楼吴波不动楚山晚建ド设卤肝辣子
  • baoshu11152012-12-13 17:16

    100道云南美食——卤肝辣子卤肝辣子是香格里拉的传统名菜,在维西及金沙江沿线极为流行,口味独特,又辣又麻,价格便宜,是一道爽口的下饭菜。
  • gqdkdhwc2013-02-06 22:49

    我是个吃货 你让我想起许多菜 用你做菜一定好吃 辣子jj 火爆腰花 烤脑花 卤人肝 尖椒大肠 宫保人脯 ……
  • 人生如戏如你我2013-03-14 21:12

    油泼辣子面,卤煮,炒肝,泡馍,肉夹……