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菜花鱼蒸蛋

2016-11-30 08:00 来源:裕禾特产网 特产关注指数:7292

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菜花鱼蒸蛋是浙江嘉兴的特色风味菜。菜花鱼又称,塘鲤鱼。是鱼中的上品,为野生鱼种,市面上很少见。 此鱼鱼肉极为鲜嫩,松而不散,汤鲜且开胃。西塘人做菜花鱼有清炒、椒盐、炖汤等做法,最简单也最美味的要数菜花鱼蒸蛋,既有鱼的鲜味又保留蛋的细腻滑爽。

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菜花鱼蒸蛋评论 97

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  • 小良的小露2014-07-23 08:11

    这鱼叫菜花鱼,很鲜美,菜花鱼蒸蛋绝了!
  • uhmlht2012-07-18 15:18

    菜花鱼蒸蛋是嘉兴的特色风味菜。菜花鱼又称,塘鲤鱼。是鱼中的上品,为野生鱼种,市面上很少见。 此鱼鱼肉极为鲜嫩,松而不散,汤鲜且开胃。西塘人做菜花鱼有清
  • 负郴暗耐2013-07-13 20:48

    菜花鱼、鸡蛋、盐、味精等制作方法:西塘人做菜花鱼有青炒、椒盐、炖汤多法,而最简单也最美味的要数菜花鱼蒸蛋,既有鱼的鲜味又保留蛋的细腻滑爽。
  • 陌颜尘19972011-08-26 13:16

    菜花鱼蒸蛋是嘉兴的特色风味菜。菜花鱼又称,塘鲤鱼。是鱼中的上品,为野生鱼种,市面上很少见。 此鱼鱼肉极为鲜嫩,松而不散,汤鲜且开胃。西塘人做菜花鱼有清
  • 67fgt442012-07-29 09:50

    此鱼鱼肉极为鲜嫩,松而不散,汤鲜且开胃。西塘人做菜花鱼有清炒、椒盐、炖汤等做法,最简单也最美味的要数菜花鱼蒸蛋,既有鱼的鲜味又保留蛋的细腻滑爽。