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芜湖烧卖

2016-11-30 14:03 来源:裕禾特产网 特产关注指数:7168

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烧卖,是芜湖的传统名点之一。它创制于是1757年。该点心选用猪腿肉、猪板油、荠菜或青菜嫩叶,加调料拌成菜肉猪油馅心(也可以用肉汁糯米制成馅心)。用精白面粉加水揉合制成边皮薄,底层厚的皮张,再包入馅心,经蒸熟即成。具有滋味美,不粘牙等特点。

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  • 爱护你02013-05-18 21:19

    芜湖烧卖-芜湖美食芜湖的烧卖可谓一绝,与芜湖小笼包一样,烧卖是小笼包的姊妹吃食,到芜湖来不能不尝,凡卖小笼包的店铺一般都能买到烧卖。烧卖主要馅料是糯米和
  • mxhdlmq2011-05-11 22:15

    芜湖的烧卖和上海的一样,都是那种米里面放香菇、肉末的。上海话的“烧卖”确实是入声,我一度以为正字应该是“烧麦”。
  • lieuxAnf2012-12-23 21:48

    有人说芜湖最有名的小吃是小笼汤包,但是我在别的地方也见过,虽然味道不如芜湖芜湖烧卖 烧卖,是芜湖的传统名点之一。它创制于是1757年。该点心选用猪腿肉、
  • wujian08062013-03-15 15:35

    听说鸠江人打架不要命,个是的啊?
  • ming182002014-03-02 07:06

    有家卖包子的,烧卖卖不卖我不记得了…