奶汁肥王鱼

奶汁肥王鱼相关问答

• 奶汁肥王鱼的风味特点

  肥王鱼又名回王鱼、淮王鱼，是淮河名产，以凤台峡山口至黑龙潭所产最佳。据凤台县志记载：西汉时，有人将此鱼献给淮南王刘安，刘安给它取名“回黄”，并常在宴席中称赞此鱼鲜美可口。淮南王喜食“回黄”，传人民间，人们就称：回黄“为淮王鱼”。现代。...[详细]

• 谁有鱼豆腐的制作方法告送我好吗？谢谢！

  当地群众为纪念刘安为政清廉,就把此菜叫做“奶汁肥王鱼”。 原料:豆腐250克,熟火腿25克,活肥王鱼一尾500克,水发冬菇25克,油菜心100克,料酒25克,味精5克,。...[详细]

• 谁能告诉我宿州市土特产是什么？

  代表菜有:“奶汁肥王鱼”、“香炸琵琶虾”,“鱼咬羊”、“老蚌怀珠”、“朱洪武豆腐”、“焦炸羊肉”等。 推荐名点:符离集烧鸡、奶汁肥王鱼、蕲县马蹄。...[详细]

• 安徽知名特产有哪些？

  安徽有名小吃之奶汁肥王鱼 “淮河八百里,横贯豫皖苏;欲得肥王鱼,唯有峡山口。”肥王鱼又名“淮王鱼”,是全国极为少见的鱼种,产于安徽凤台县境内峡山口一。...[详细]

• 中国四大菜系是哪四大？

  著名的菜肴品种有“苻离烧鸡”、“火腿炖甲鱼”、“腌鲜桂鱼” 、“火腿炖鞭笋”、“雪冬烧山鸡”、“红烧果子狸”、奶汁肥王鱼、“兰花鲍鱼”、扒烧猪头、。...[详细]