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卤狗肉

2016-11-30 15:20 来源:裕禾特产网 特产关注指数:7331

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相城为汉封国沛国的国都,居民喜食狗肉,狗肉沛县有名气,占了地名的光,其实沛县汉属沛国,两地都是一种做法,几十种香料和肉汁调成卤,卤汁鲜浓,一般鲜杀狗肉要卤烧较长时间,卤好后肉色绛红,香气扑鼻,稍带咸味,大补,最好与酥油薄烧饼同食。

卤狗肉相关问答

  • 卤狗肉放什么大料卤出的狗肉好吃,肉不土腥味

    葱姜料酒,桂皮,八角,香叶,草果,先用水把狗肉抄一下水除去血末,再放清水煮...[详细]
  • 红卤狗肉的配方和做法

    红卤汁原料:八角20克,桂皮20克,陈皮50克,丁香8克,山奈20克,花椒20克,茴香15克,香叶20克,良姜20克,草果5个,甘草15克,干红 辣椒100克,香葱150克,生姜150克,片糖250克,黄酒1000克,优质酱油500克,糖色50克,精盐200克,热花生油25。...[详细]
  • 卤狗肉提狗肉香味的主要材料是什么

    卤肉就是把肉放在卤汤里面煮熟,卤汤卤的肉越多,味道越好。一般饭店、熟肉店都有卤汤。你家庭做一点,即使做也只是水煮。达不到饭店那种味道的。 建议你几个做法: 红炖狗肉 配料: 狗肉500克,香油50克,大葱50克,生姜25克,大蒜50克,味精5。...[详细]
  • 惠州哪里有新鲜狗肉,或者卤狗肉卖的。

    江苏沛县...[详细]
  • 卤狗肉用什么样的颜色

    黑色 原料/调料] 狗肉 600公克 葱 2支 姜片 5片 蒜头 10瓣 卤羊肉卤包 1包 盐 1小匙 米酒 1大匙 油 2小匙 [制作流程] 1.将卤包、水1500cc、米酒一起浸泡20分钟备用。葱洗净切长段,蒜头也拍过备用。 2.狗肉洗净切块。在锅子里放入葱段、姜片,加。...[详细]

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  • 高手GSgo2016-06-27 20:07

    没事,我和狗肉店老板关系好的很
  • 深水下的火焰2010-07-07 10:00

    15楼卤的我不清楚,没吃过。烧的不错,火锅也可以
  • 臭氧专家2013-06-10 14:48

    没吃过猪肉也见过猪咋跑啊。没吃过狗肉也知道哪有卖里啊
  • emngupzlv2012-07-19 11:32

    你换行吧 别做卤狗肉了,做花江狗肉火锅吧。这个比较爱吃
  • vwgdbgeu2013-06-10 14:11

    我想起来了,第一次过年上门去他家,他爸爸弄的卤狗肉