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椒盐猪手

2016-11-30 15:37 来源:裕禾特产网 特产关注指数:2024

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椒盐猪手是大通风味小吃之一。蹄掌部的肉筋油润发亮,一根大骨头横亘在肥腴柔软的肉中,皮是焦焦脆脆的,所有的调料都预先腌进去了,连后期需要加的黑胡椒粒也在上桌前帮你洒好。这猪手咬上去非常筋道,牙齿与肉筋零距离接触,能感觉到有弹性的“拉扯感”,味道“周到”地全部渗入。面对这么好吃的美味,我保证,两个人能在短时间内把几整只消灭。

椒盐猪手相关问答

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    主料 猪蹄2只 辅料 植物油 100毫升 食盐 1.5茶匙 花椒 10粒 椒盐 1茶匙 孜然粉 1茶匙 炸鸡粉 适量 料酒 1汤匙 椒盐猪手的做法 1. 先把猪手冲洗一下,再用拔毛的夹子把猪手上的毛毛仔细处理干净,再次冲洗一遍备用,把处理好的猪手放锅中加适量的。...[详细]
  • 椒盐猪手怎么做,谢谢

    香味浓郁,回味好. 具体制作方法:1、将1500克猪手去毛改刀成两瓣,沸水打尽浮沫洗净待用。2、将自制卤水烧开放入猪手、25克红曲粉,大火烧开10分钟后,改小火焖50分钟至烂捞出待用,3、色拉油烧至8-9成热,下猪手大火炸30秒至外脆捞起控油,撒。...[详细]
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  • 椒盐猪手哪的好吃啊?

    呵呵,单位的DDP就是在南京吃了念念不忘呢不知道张家港哪里有呢...[详细]

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椒盐猪手评论 326

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  • jsczxiao2015-07-22 21:22

    从来不吃,我只吃瘦肉
  • fggdyvqbusu2013-11-07 17:22

    17楼那有椒盐猪手不,拿来配菜!
  • lovelcyly2010-09-24 22:34

    80度手不成椒盐猪手了
  • lpy19881082013-04-25 23:43

    12061楼 月姐我现在都有好好吃饭今天例外 回复:12062楼 我比较口水姨母你吃的椒盐猪手啊 我们这儿送来学校的外卖基本没有,订了还要自己去拿
  • gostop03032013-03-10 19:07

    这个真的可以有,那里面的椒盐猪手别提有多美味了