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徽州圆子

2016-11-30 16:21 来源:裕禾特产网 特产关注指数:9469

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徽州圆子又称“细沙炸肉”,是徽州地方的传统风味菜。这种圆子是用炒米花等原料作外皮,内包馅心油炸、烧糖汁而成。 由于糖汁透明油亮,故又名“亮光圆子”。风味独特。

徽州圆子相关问答

  • 徽州圆子 怎么做呢?

    材料:猪肉350克,鸡蛋2个,葱汁、姜汁各适量调味料精盐、白糖、味精各适量,料酒1大匙,水淀粉、蚝油适量,高汤1小碗 做法: 1、选用三成肥、七成瘦的去皮猪腿肉,剔去筋膜,剁成肉泥,放入碗内,磕入鸡蛋,加少许盐、料酒、白糖、味精、葱汁、。...[详细]
  • 像臭鳜鱼、铁板毛豆腐、徽州烧饼、黄山双石(

    价格不是很贵,当然要吃到真的就比较高了。 我现在把真的价格告诉你: 臭鳜鱼58元 铁板毛豆腐15元 徽州烧饼2个一元 黄山双石(红烧石鸡/石茸)这个估计吃不到真的,如果真的低于150元是吃不到的、蕨菜15元 、...[详细]
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    汤圆是用糯米细面,再配以白糖等各种馅,通过洒水工艺滚成的一种风味食品。北方习惯称之为元宵,而南方则称之为汤圆,它最大的区别是南方汤圆是逐一手工作成的,馅料是软的,而北方元宵馅料预先制好,晾干并切成小四方块,然后置于机器中滚上面。...[详细]

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徽州圆子评论 150

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  • 大家都评论
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  • 圆子汤做法
  • 圆子的做法
  • 徽州古城门票
  • 徽州大道
  • 一个圆子
  • 珍珠圆子
  • 前世不修生在徽州
  • bbkissqq2012-12-31 14:20

    好久没在老城吃饭了!有空了我们全家都去你那吃去!到时候给打折啊!
  • emngupzlv2015-07-20 16:09

    :安徽代表菜,一品锅,腌鲜鳜鱼”虎皮毛豆腐,徽州圆子,火腿炖甲鱼等等(都是我吃过的,还有没吃过我就不说了),
  • egxfwdvxi2009-03-20 21:10

    炒米500克,鸡蛋1只,熟猪肥膘肉100克,金桔20克,生猪
  • 热土882016-04-04 04:02

    徽州圆子 “徽州圆子”是正宗徽菜品种之一。起源于歙县,别称“细沙炸肉”,约在200年前就己流传各地。颗粒匀称,色泽金黄闪光,吃起来外层松酥、馅心香甜味美,是一
  • gqithhhi2014-05-18 23:23

    最好有 太白鱼头 徽州圆子 魔芋豆腐 臭鳜鱼 歙县石头果特色的