特产大全
页面导航： 裕禾特产 > 安徽特产 > 黄山特产 > 黄山特产 > 正文

黄山烧饼

2016-11-30 16:40 来源：裕禾特产网 特产关注指数：784

黄山特产 黄山美食 黄山烧饼图片 黄山十大特产

徽州传统风味小吃。用上等白面粉与素油搅拌作皮，选嫩干菜和肥膘肉为馅，芝麻撒面，然后放入特制的大炉中，贴于炉壁，烤熟取出，故又名“火炉饼”。因饼形小巧饱满，呈黄色，似蟹壳，故俗称“小烧饼”和“蟹壳黄”。

　　 黄山烧饼形似螃蟹背壳，色如蟹黄，故又名蟹壳黄。它是采用熬炼七八成熟的菜子油炒油酥面，同三分之二的水面合擀成多层次的面卷，选酶干菜和肥膘肉做陷，芝麻撒面，然后放入特制的大炉中，贴于炉壁，烤熟取出。刚出炉的“蟹壳黄”，不待入口，便觉得香味浓烈，咬一块，既酥又脆，层层剥落，满口留香。

黄山烧饼特产图片

黄山烧饼相关问答

©版权声明：本文来自网友分享，转载目的在于传递更多信息，但并不代表本站赞同其观点和对其真实性、有效性负责。

马上分享到

烧饼相关特产

黄山烧饼特产新闻

喜欢的特产

黄山烧饼评论 291条

需要登录才能评论，马上注册

0/140

  • 大家都评论
  • 烧饼炉多少钱
  • 开封高炉烧饼
  • 郑州高炉烧饼
  • 烧饼机械
  • 老北京麻酱烧饼加盟
  • 烧饼烤炉
  • 北京芝麻烧饼
  • 棋子烧饼的做法

  • pngbaxo2010-07-19 11:10

    你懂不懂 什么叫金华烧饼 自古金衢严徽本是一家人,这个病徽州这边早就有了,只是金华那边打出了品牌,所以大家都认为是金华的

  • 傻妞1612014-08-31 06:24

    没吃过。。。 “大师,我觉得我很痛苦,放不下一些人,放不下一些事。” “赶紧滚犊子!又他妈来我这儿骗茶喝!

  • ccs5218139992013-05-19 23:54

    你是刘家门前的,,??

  • pkixwxge2014-03-05 11:15

    金华酥饼中的黄家春莲吃起来和徽州烧饼没任何区别。。。其他的皮很厚,起源没有具体的证据

  • 叶小蓝2015-09-12 15:23

    很便宜的,6.5元10个 --来自x.m星
查看更多

黄山特产周边地区

特产新闻

    黄山特产