2016-11-30 17:07 来源:裕禾特产网 特产关注指数:2158
黟县特产 黟县美食 宏潭豆腐乳图片 黟县十大特产
产于黟县宏潭乡。腐乳白里透红,鲜艳明透,入口酥,细品香、甜、酸、辣咸五味俱全。
制作方法与一般腐乳不同。腌制制时,要加入精盐、辣椒粉、五香粉、甜酒、芝麻油等佐料,讲究的还加虾米、火腿肉等物。
这种豆腐乳另有一个特点。就是储存时间长,可以今年制作明年吃,也有存放几年再吃的,如同陈年老酒一样越陈越香。
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vuyagecwf2011-11-01 19:45
小脚丫wan2011-11-01 21:35
anlge11252016-04-30 21:48
qppdldtgm2011-12-02 11:52
mashuangxi132011-11-01 12:24
宏潭豆腐乳评论 894条
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小脚丫wan2011-11-01 21:35
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