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萧县面皮

2016-11-30 18:35 来源：裕禾特产网 特产关注指数：5429

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是以大米为原料，经过浸泡，磨成米浆，加水稀调相宜，上特制的笼蒸熟，待冷却后切成细条，具有白、薄、光、嫩、细、柔、韧、香等特点，再辅以豆芽、菠菜、胡萝卜丝，调配入芝麻酱、辣椒酱、大蒜汁、生姜汁、芥末、五香粉、精盐等佐料。拌后红绿相映，黄白互衬，色泽鲜亮，食之爽口，气味芳香，风味独特。面皮吃法很多，除凉食外，还可晾干油炸，雪白透亮，香酥迷人，在宴席可与虾片媲美。还有炒、烩等吃法。它早已是人们喜爱的、风味独特的地方名小吃。

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萧县面皮评论 546条

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  • kcdbnxavw922016-04-25 15:44

    哈哈 好的没有 面皮管饱

  • 爱米的妖精2013-08-05 20:19

    亲,我的面皮快做好了,这两天准备让大家免费试吃,我的微信是lxt9099,可以在微信里告诉我你的地址和你要的口味,是能吃辣还能吃甜,我做好给

  • year水中鱼2013-03-19 19:13

    萧县面皮!吃了还想吃---萧县面皮!你值得拥有!

  • gvuhntozw2015-03-05 11:10

    嗯呢 把萧县特产带出去 让海口小市民 羡慕嫉妒我们大骚县

  • 1593570sss2013-03-11 23:37

    [ROSE] [PENCIL]我是来打酱油的,捞到经验就走,还有就是混个面熟。[KISS MARK]。求粉。[FOUR LEAF CLOVER]
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