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皇藏峪蘑菇鸡

2016-11-30 18:36 来源：裕禾特产网 特产关注指数：689

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皇藏峪蘑菇鸡：由皇藏峪野生蘑菇和本地土公鸡烧制而成，生姜、辣椒用量较大，盛具用大脸盆，味美鲜嫩，吃后回味无穷，周围市、县慕名驱车前来品尝者络绎不绝。现有“看皇藏峪原始森林，品天下第一美味”之胜名。

　　蘑菇鸡，它是由山养的本地公鸡，加上这里的野蘑菇烹饪而成。椐说公鸡要三年左右为最好，这样炖出的鸡、肉壮、肉丝精细、鲜美可口、香味浓浓。

　　蘑菇地锅鸡是在砖砌的锅墙上,加上木材、旺火烧煮,文火慢炖、加上天然的蘑菇，大大的葱、姜、蒜、川椒、樱头椒等配料烧制而成的。加上当地厨师独特的烹饪技术，做出来的味道、无论你是吃上一口蘑菇或是鸡肉，那麻辣的香味,都会让你回味无穷。

　　椐说吃蘑菇鸡有补肾养颜的功效，当地也有不吃蘑菇鸡，白到皇藏峪之说！

皇藏峪蘑菇鸡特产图片

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皇藏峪蘑菇鸡评论 582条

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  • usxlkap92011-11-16 17:24

    第一次去皇藏峪还是上初中时,可惜那会没看到这店,貌似也没有这家店呢,小鸡炖蘑菇很好吃啊,看着肚子又饿了

  • 4606049992010-10-09 05:41

    37楼我喜欢吃小河鱼,味道独特

  • 445453569com2011-02-07 21:49

    吧里的朋友去玩提名号可以打折哦

  • ougw17912012-04-02 19:11

    那盆鸡呢 @霹雳娇娃_

  • yzbdclr2012-12-30 00:17

    我们的面皮是卷的东西很好吃,而全羊是把一只羊的各个部位给出名在皖和苏北地区有一定的名气我甚至在上海都看见过我们县的皇藏峪蘑菇鸡挂牌
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