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花菇田鸡

2016-11-30 19:58 来源:裕禾特产网 特产关注指数:9566

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花菇田鸡

  将田鸡腿在开水中抄一下后沥干,用姜汁,精盐,甜米酒,味精腌渍入味。将田鸡腿排列在碗中,花菇放在田鸡腿上面,加入猪油,鸡汤,另用一只盘子盖好,上笼旺火蒸15分钟后取出花菇。将田鸡腿翻扣在盘中,花菇排在四周,锅中汤烧开后用湿淀粉够薄芡,淋入猪油浇在盘中即可。

花菇田鸡相关问答

  • 花菇田鸡怎么做才好吃

    主料:去皮田鸡腿400克,水发花菇150克,姜汁10克,味精1克,甜米酒,精盐,湿淀粉各5克,鸡汤250克,熟猪油100克。 教您花菇田鸡怎么做,如何做花菇田鸡才好吃 1、田鸡腿开水锅中略烫捞出洗净沥干,用姜汁、精盐、甜酒、味精腌渍入味,水发花菇去蒂洗净。...[详细]
  • 花菇田鸡,是哪里菜系。

    徽菜...[详细]
  • 花菇田鸡的做法,配料都有什么。

    原料: 去皮田鸡腿400克,水发花菇150克,姜汁10克,味精1克,甜米酒、精盐、湿淀粉各5克,鸡汤250克,熟猪油100克 做法: 1.将田鸡腿入开水锅中略烫捞出洗净沥干,用姜汁、精盐、甜酒、味精腌渍入味,水发花菇去蒂洗净; 2.取碗一只,将田鸡腿。...[详细]
  • 花菇都可以配什么做啊 简单的做法哦

    选花菇一定要选形状比较圆,菇盖表面的裂纹比较清晰的,菇的裙部内包完整,菇的内肉质白而不黄,才算优质上剩。 介绍两款以花菇为主料的菜肴: 一花菇田鸡做法 [原料]:田鸡腿400克,水发花菇150克,姜汁10克,味精1克,甜米酒,精盐,湿淀粉各5。...[详细]

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花菇田鸡评论 826

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  • 大家都评论
  • 青蛙为什么叫田鸡
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  • 田鸡养殖场
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  • 清蒸花菇
  • 田鸡是青蛙吗
  • 麻辣田鸡
  • 廷碓葞2012-12-30 12:32

    茶叶熏鸡,鸭黄豆腐,板栗仔鸡,花菇田鸡,铁狮子头,玉兔海参,绩溪一品锅,八公山豆腐,鸳鸯土豆泥!!
  • qq4045101952012-03-08 18:13

    去皮田鸡腿400克,水发花菇150克,姜汁10克,味精1克,甜米酒、精盐、湿淀粉各5克,鸡汤250克,熟猪油100克。 制作过程:1、田鸡腿开水锅中略
  • wzh12812010-11-15 16:10

    9楼才不嘞 就是翅膀哥 他 会做徽菜绩溪一品锅 狮林四喜 风炖牡丹 麻花酥鲫鱼 八公山豆腐 花菇田鸡 清香砂焐鸡 凤炖牡丹
  • ttdl79122012-05-26 14:50

    他还要吃花菇田鸡、醉鸡、鸭黄豆腐、千页糕、鸡茸金丝笋、海棠冬菇、樱桃肉、黄焖鸡块…在恋恋不舍中结束了一顿美餐,在满心的期盼中迎来了第二天。从早上起床
  • nemtfmguq72011-02-01 11:48

    花菇田鸡【菜名】 花菇田鸡 【所属菜系】 徽菜 【特点】 安徽名菜。安徽多山、多湖,盛产田鸡,以山涧石鸡为最佳。田鸡不仅肉质细嫩鲜美,而且富含蛋白质、钙;花菇