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泾县美食小吃

2016-12-28 09:05 来源:裕禾特产网 美食指数:5488

泾县特产 泾县十大特产 泾县美食

  • 苏岭山药

    泾县苏岭山药产自于泾县桃花潭镇苏岭村,该山药肉质紧密白嫩、细腻香甜,汤色清而不混,其食用品质较佳。苏岭山药在泾县已有上百年的栽培历史,目前栽培面积超过13.33 hm2。近年来,随着...[详细]

  • 花菇田鸡

    花菇田鸡 将田鸡腿在开水中抄一下后沥干,用姜汁,精盐,甜米酒,味精腌渍入味。将田鸡腿排列在碗中,花菇放在田鸡腿上面,加入猪油,鸡汤,另用一只盘子盖好,上笼旺火蒸15分...[详细]

  • 泾县酱菜

    泾县酱菜是安徽省宣城市泾县的特产。泾县特产酱菜历史悠久,自古以来被人们青睐并被列为馈赠亲友和晏席上传统调味佳品,尤以香菜、生姜、大蒜、芝麻萝卜条闻名。 如今在泾县做...[详细]

  • 炖鸽

    炖鸽 泾县是世界闻名的旅游胜地,不仅风景著名,其特产山珍野味也令人垂涎。炖鸽这道名成菜。山药滋阴补肾,鸽肉强身健体,被当地百姓视为滋补延年的佳品。此菜汤清味鲜,鸽肉...[详细]

  • 泾县琴鱼干

    典故:关于琴鱼的由来,当地有许多有趣的传说。相传,晋代时,有一位隐士叫琴高,他在这里修仙炼丹,常将丹渣倒于山下溪水中,丹渣入水,就化作条条小鱼。一日,琴高“修炼道...[详细]

  • 章渡酱菜

    “章渡酱菜”是泾县地方传统名特产品,生产的历史悠久,制作方法独特,技术水平精良,全县专业技术人员达1000余人。原料主要来源于本县章渡等乡镇菜农种植的无公害蔬菜,有专业...[详细]

  • 泾县冬笋

    泾县冬笋...[详细]

  • 雪花金鲐鱼

    雪花金鲐鱼...[详细]

  • 泾县育才酱制品

    泾县育才酱制品厂生产的酱菜系列产品,是安徽省名优特产,距今已有近百年历史。产品以传统的工艺、独特的配方,不增加任何防腐剂精细加工而成,畅销省内外。 主要产品有六大类...[详细]

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