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蝴蝶酥

2016-12-18 23:44 来源:裕禾特产网 特产关注指数:6423

大兴特产 大兴美食 蝴蝶酥图片 大兴十大特产

原料:面粉、白糖、白油、蜂蜜、桂花掌故说明:北京的特色风味小吃,蝴蝶酥因其状似蝴蝶而得名。其口感松脆香酥,香甜可口,具有浓郁的桂花香味。制作方法:将糖用水化解,再加入白油和面粉进行揉搅,至面团均匀滋润不粘手为止,用白油、蜂蜜将糖化开,放入面粉和桂花,搅拌均匀制成馅料待用;将面团摘剂擀成皮,包上馅料,封严系口;将包好的半成品擀成薄圆饼,用刀切成平均的四条,较大的一条面朝上,并将四条条面的两侧中点刷上水,把四条面相互粘牢,呈皮馅分明的蝴蝶状;将蝴蝶酥坯料送进230度炉温的烤炉中烤成表面乳白色出炉即成。

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蝴蝶酥评论 516

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  • wbxxbpa382013-07-14 11:34

    没事 等哪天给发送点去
  • Eleven198808092014-03-25 11:04

    咱俩有时差。。我往批发街走呢
  • 跑步飞人2014-02-28 16:39

    上海有一家很特别的巧克力店,杭州有一家马桶主题餐厅
  • gwlawurvi2014-02-27 23:58

    无辜啊,我,我这叫不认识路……
  • 一朵盛开之花2014-11-16 07:54

    Palmier;中式英文:Butterfly Cracker)是一款流行于德国、西班牙、法国、意大利、葡萄牙和犹太人之间的经典西式甜点。人们普遍认为是法国在20世纪早期发明了