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赖厝埕扁食

2016-11-30 21:32 来源:裕禾特产网 特产关注指数:7696

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扁食就是北方人说的馄饨。厦门的扁食在馅料上和北方不同,用的是新鲜瘦肉和扁鱼干合在一起打成肉泥,再用薄如蝉翼的面皮包裹成粒,汤是用猪大骨熬出来的,吃的时候再点缀些青翠的香葱或芹菜末,撒些胡椒粉,味道清甜鲜美,让你忍不住想吃第二碗。

    “赖厝埕扁食店”是厦门人心目中最古早的小吃店之一,店门口的巨幅照片上,扁食嫂邱素华婆婆依旧笑眯眯地站在那里,仿佛在招呼你进来坐坐,吃一碗她亲手做的扁食。

赖厝埕扁食相关问答

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赖厝埕扁食评论 981

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  • 大家都评论
  • 扁食馅的做法
  • 阿肥发扁食
  • 西天尾扁食
  • 扁食汤的做法
  • 临海扁食
  • 妙香扁食
  • 天台扁食
  • 扁食怎么煮好吃
  • 08体育LQ2013-03-06 12:29

    公园西门的土笋冻、白灼小章鱼,莲花公园的煎蟹、姜母鸭,禾祥西路口的吉香烤生蚝,厦禾路的浮屿大同鸭肉粥,大元路的赖厝埕扁食,湖滨四里菜市的
  • fenfangshan2014-09-19 10:36

    住宿不大清楚。。吃的话本土的黄则和,好清香,赖厝埕扁食可以去试试,貌似这几个会比较符合你们游客的口味。楼上貌似有提到沙茶面,推荐去月华
  • wujian08062012-02-14 13:55

    赖厝埕扁食店,虾仁扁食+三色扁食+拌面,¥18头天老板跟我们热情推荐拌面的时候我们已经饱了,所以这天特意没吃饭跑来试面,微甜微辣有浓浓的花生香味,很有趣的小吃
  • dtmukcakq2013-10-18 18:53

    扁食嫂“赖厝埕扁食府” 地址:大元路8-10号赖厝埕扁食店
  • 好心情242012-12-31 23:00

    扁食、拌面 黄则和特色:花生汤、韭菜盒子 车程: 工学院 中科院--快1路--二市站 吴再添小吃 (太湖新城站)118/97/48(豆仔尾路口站) 天河