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芋艿球

2016-11-30 22:27 来源：裕禾特产网 特产关注指数：5942

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芋艿球

　　原料：芋艿500克，长面包1只，黄油。

　　调料：食油，精盐，味精，生粉，葱。

　　制作：

　　（1）芋艿蒸酥绞成泥，面包去皮切成0.5厘米见方小丁。在芋艿中投入盐、葱未、味精、生粉，拌匀后做成40克1只的坯，包入黄油，滚上面包丁。

　　（2）将炒锅置于旺火

　　加热，倒入1000克精油加热至五成热温油时，投入芋艿球炸，用手勺不断翻动，炸至金黄时捞出装盘。

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芋艿球评论 381条

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  • woshilijuan1232013-06-29 22:16

    继续上图,教我做芋艿球,这个我做的不太好,不打搅了

  • 爆炸首领02014-08-31 18:11

    里面有一道咸蛋黄芋艿,没有通过浇酱汁或是胭脂入味,是靠外面裹的一层咸蛋黄这是家比较传统的酒楼,以本帮菜为主,这里的芋艿菜叫百粒芋艿球。单从形状上

  • 古杨真人之2013-05-10 09:28

    奉化芋艿头、干辣椒、葱、芝麻油、老干妈。 做法: 1、将芋艿头削皮,切成小粒(大小没有关系,觉得小一点容易熟),干辣椒、葱切碎。

  • 凡凡妈妈19802015-07-04 12:42

    奉化芋艿头、干辣椒、葱、芝麻油、老干妈。做法:1、将芋艿头削皮,切成小粒(大小没有关系,觉得小一点容易熟),干辣椒、葱切碎。2、切碎

  • jiali121142015-04-25 17:15

    奉化芋艿头、干辣椒、葱、芝麻油、老干妈。做法:1、将芋艿头削皮,切成小粒(大小没有关系,觉得小一点容易熟),干辣椒、葱切碎。
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