湖头圭卷

2016-11-30 23:30 来源：裕禾特产网 特产关注指数：4287

安溪特产 安溪美食 湖头圭卷图片 安溪十大特产

湖头圭卷

　　湖头圭卷选料精美，制作讲究。通常以瘦猪肉和葱头、虾米、香菇、鸡蛋、茴香粉、地瓜粉等混合捣烂，用猪内脏的“网纱”包卷，油炸而成。湖头“圭卷”颜色黄橙，气味香喷，口感脆酥，令人胃口顿开，佐以莞荽和黑米醋食用，味道更加浓郁，风味尤显独特。