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南胜麻枣

2016-12-01 00:07 来源：裕禾特产网 特产关注指数：7656

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南胜麻枣原产于南胜镇，已有700多年的制作历史。南胜麻枣选用上等糯米、角棕芋、白麻、白糖、饴糖、花生油等原料，分三道工序精制，先将糯米和角棕芋加工成麻枣胚(即麻枣心)，然后用花生油炸涨，再配料混拌白麻作为枣糕。特点是皮酥而脆、片嫩而甜，富有韧性，有独特的风味。每年新春佳节，平和县城到处可见一盒盒、一袋袋，包装精美、风味独特的南胜麻枣，人们总爱购上几袋馈赠异地他乡的亲人，让远方的游客也能品尝到风味独特的麻枣。

南胜麻枣特产图片

南胜麻枣相关问答

  • 南胜麻枣中的糯米和角棕芉的比例是多少

    16:1 这个是正常比，如果你喜欢吃什么什么就多放一点，根据自己的口味去做。 南胜麻枣要以上等糯米、角棕芋、白糖、饴糖、花生油、白麻等为原料，分三道工序精制而成。第一道工序，先把角棕芋加工成粉末状，拌以糯米粉，制成麻枣胚（麻枣心）。。...[详细]

  • 漳州特产有什么南胜咸水鸭有数百年的制作历史

    南胜咸水鸭有数百年的制作历史，因产地在南胜镇而得名，是平和县著名的土特产。南胜咸水鸭有一套独特精细的加工工艺，采用本地产名鸭，经放血去毛，开膛除脏，通风沥水，抹盐堆腌，撑鸭造型，晒后吊晾等数道工序，环环相扣，数日即可制成。咸水。...[详细]

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    平和小吃南胜麻枣 东山县烧卖-“肖米” 诏安美食:猫仔粥 漳州卤面 闽南特色小吃:春饼 闽南特色小吃:捆蹄 闽南名吃 榜舍龟 闽南特色小吃:鲎羹 闽南小吃:米糕 。...[详细]

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    你好,平和的特产是:平和大芹乌龙茶,平和薇菜干,芦溪晒烟,平和南胜麻枣,平和南胜麻枣,平和九峰茶,辉绿石石雕,请予以采纳,谢谢...[详细]

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南胜麻枣评论 246条

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  • 大家都评论

  • 铅笔4552011-10-14 21:08

    曾经在泉州工作工友一下子把我拿的一袋麻枣都吃光光了

  • cimxqpgon2013-01-24 13:41

    南胜麻枣 五寨猪母 本地话!!! 哈哈

  • uhmlht2013-03-28 17:06

    有,,,蜜柚,南胜麻枣,枕头饼,还有很多噢

  • dtmukcakq2013-08-07 15:45

    南胜咸水鸭已有数百年的制作历史,因制作工艺独特、产品香纯味美,是平和县著名的土特产,热销于邻近各县。南胜麻枣已有700多年制作历史,皮酥而脆,质嫩而甜,富有

  • msteel4562011-10-21 16:24

    那个最近忙,网都少上,
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