2016-12-01 01:30 来源:裕禾特产网 特产关注指数:4546
香菇 亦称香蕈、香菌,是食用菌中的珍品,人工载培历史已有1000多年。《吕氏春秋》和《本草纲目》均谈到香菇的食用价值和药用价值。武夷山区农民有种香菇的习俗,其中的椴木香菇质量最优。购买香菇时,一是照类别进行挑选,花菇最好,厚菇次之,薄菇第三;二是看菇形,形态整齐,圆形铜锣边(卷边)菌肉厚的为优,花菇指的是菇盖上有明显花纹的香菇;三是看颜色,一般黄褐色为正常;四看是否会发霉变黑和香味是否正常;五是根据菇盖大小定级,直径6厘米以上为一级,4厘米─6厘米为二级,2. 5厘米─4厘米为三级,以此类推。
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南平香菇评论 646条
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晴天下雨ab82013-02-13 21:08
771887322tr2012-12-25 23:02
11690230272012-07-29 18:29
aattxx2882013-03-16 12:37
摸鱼暗搓搓2013-05-18 22:25