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岷县粉鱼

2016-12-15 22:54 来源:裕禾特产网 特产关注指数:2737

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什么?你说你早晨不想吃肉。那就推荐来碗粉鱼吧,姜粉的温和,绝对是你冬日里的不二选择。粉鱼中姜粉和葱丁冲击着你的味蕾,必是不错的味觉体验。

  粉鱼来源于民国时代,其具体作法是大豆淀粉溶水,倒入开水锅中煮成糊状,用漏勺滴珠,浸入冷水,呈小鱼状。然后捞出放入凉水中浸泡,再用开水煮沸。食用时,调上用姜粉拌的生葱花或蒜苗丝、鲜醋、油泼辣子、食盐、味精即可食用。吃的时候,泡一把油丝儿(又叫麻花),就更清爽可口了。姜粉鱼以姜为主,姜性散发,温中暖胃,豆粉营养丰富,人人喜欢。经常喝可以使人身体健壮,长寿不衰。信息来源:岷县人民政府网

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岷县粉鱼评论 126

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  • 动两函更2015-05-11 19:36

    二、漏鱼的制作 制作方法和岷县粉鱼一致。 食用 食用时将酌量漏鱼捞入碗内,浇上将炒好的浆水,少量香菜末,食盐、腌韭菜、油泼辣子即可享用。
  • hbuye1397sm2013-08-19 20:42

    哈哈哈没事情。感谢推广白圆正宗岷县粉鱼。将来老了开一个白圆正宗岷县粉鱼摊摊子把岷县粉鱼发扬光大。到时候欢迎来捧场。
  • hbuye1397sm2012-09-29 22:44

    其实我帖子的一楼就是这个帖子主题, 谁是岷县免费培训第二人???
  • 晏梓涵2014-02-20 20:21

    明天早先去喝一碗,一瓣儿油丝儿。我们 岷县的美味
  • shkdjz002014-02-21 22:26

    岷县粉鱼 秦人老少皆能作,依凉水加白矾将豆粉搓成硬团,后以凉水和成粉糊,使其有韧性。锅水开沸,粉糊徐徐倒入,搅,粉糊熟透,压火,以木勺着底再搅,锅离火,