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冬笋笋干

2016-12-06 14:54 来源:裕禾特产网 特产关注指数:5624

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冬笋笋干

  冬笋个大肉厚,是楠竹竹根鞭上长出的幼芽,夏季孕育,冬季长大后挖取,故名冬笋。这是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素,可用作佐料配菜,亦可作主菜烹调。用冬笋熏制成的笋干即玉兰片,配肉菜炒食,爽脆鲜香,与冬笋有异曲同工之妙。

冬笋笋干相关问答

  • 竹笋煮熟,味道是苦的,会不会有毒?

    我炒了冬笋,但是味道特别苦是怎么回事?是新鲜笋吗? 新鲜的笋会有些苦味的, 做的时候先把笋切成片, 炒之前飞。你买的是苦笋吧,苦笋味道是苦的,吃起来有。...[详细]
  • 冬笋和竹笋有啥区别?

    冬笋知识介绍:冬笋是毛竹冬季在地下生长的颜色洁白,肉质细嫩,味道清鲜的嫩笋,质量好的冬笋呈枣核形即两头小中间大,驼背鳞片,略带茸毛,皮黄白色,肉淡白色。冬笋素有“金衣白玉,蔬中一绝”之美誉。 冬笋营养分析:冬笋是一种富有营养价值并。...[详细]
  • 竹笋去皮到什么程度可以吃啊

    1)先用刀把冬笋的尾部用刀切掉。 2)左手倒着拿冬笋(大头在上),右手拿刀至上而下往下 划开冬笋的皮(不要过于用力,穿透所有的皮即可)。 3) 放下刀具,用双手。...[详细]

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冬笋笋干评论 452

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  • oxcxtsom272016-06-28 13:56

    家里有三十亩笋山 非毛竹 需要私聊
  • 冷温柔wishes2016-06-28 15:28

    就是哪种泡出来可以保留茶叶原来样子,且水色翠绿的多少钱
  • jfcuuasp2014-09-06 14:31

    本人家中有笋干,暂时量不大,需要的话,
  • qsqafqa2015-09-20 09:58

    这是我们这最差的笋干了!
  • aap20202016-06-28 00:25

    现在没有冬笋、只有笋干