冬笋和竹笋有啥区别？

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• 竹笋煮熟，味道是苦的，会不会有毒？

  我炒了冬笋,但是味道特别苦是怎么回事?是新鲜笋吗? 新鲜的笋会有些苦味的, 做的时候先把笋切成片, 炒之前飞。你买的是苦笋吧,苦笋味道是苦的,吃起来有。...[详细]

• 冬笋和竹笋有啥区别？

  冬笋知识介绍：冬笋是毛竹冬季在地下生长的颜色洁白，肉质细嫩，味道清鲜的嫩笋，质量好的冬笋呈枣核形即两头小中间大，驼背鳞片，略带茸毛，皮黄白色，肉淡白色。冬笋素有“金衣白玉，蔬中一绝”之美誉。 冬笋营养分析：冬笋是一种富有营养价值并。...[详细]

• 竹笋去皮到什么程度可以吃啊

  1)先用刀把冬笋的尾部用刀切掉。 2)左手倒着拿冬笋(大头在上),右手拿刀至上而下往下 划开冬笋的皮(不要过于用力,穿透所有的皮即可)。 3) 放下刀具,用双手。...[详细]