荷塘头菜

荷塘头菜相关问答

• 荷塘何以大头菜闻名而非江南种呢？？（好奇！

  荷塘的四大作物（桑、稻、蔗、头菜），现在只剩下头菜一个了。大头菜，曾被人们称为诸葛菜、革命菜和本地鲍鱼。诸葛菜、革命菜和“本地鲍鱼”大头菜，又名蔓菁、九英崧，其正式名字为芜菁，芥属。《蔬菜大全》曰：“根用种大辣芥菜，一名疙瘩菜，又。...[详细]

• 请问广东江门有什么特产？

  “五邑八宝”是江门市旅游局去年评选出来的,集中了侨乡最好的土特产,有新会陈皮、外海面、古劳豆豉、开平火蒜、台山虾酱、开平腐乳、鹤山桔普茶、荷塘头菜等八个。...[详细]