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客家咸菜

2016-12-18 13:26 来源:裕禾特产网 特产关注指数:1838

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客家人有千年的手工加工历史,咸菜历来成为客家人家中必备家常菜。在传统工艺的基础上,结合现代科学配方和加工技术,现成为色、香、味俱全,深受广大消费者喜爱的小吃,是居家旅行、馈赠亲友之佳品。

   客家咸菜富含氨基酸、维生素C、粗纤维素等各种人体所需元素。长期食用,有消食开胃,去除油腻之功效。

  特点:酸甜适中,具有开胃消食等功效。

客家咸菜相关问答

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客家咸菜评论 634

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  • 大家都评论
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  • d739802015-07-25 12:18

    刚开始到珠三我也觉得奇怪,这东西不就是咸菜吗?怎么叫酸菜,吃后才明白,叫酸是有道理的,真的很酸
  • svdlclfkkc2014-04-24 18:21

    粤东陆河、五华、揭西、紫金交界处也制作一种叫做咸菜的,可以认为是客家咸菜,但不会加辣椒,它跟酸菜才是同一品类。而大埔有一种叫【研菜】的腌制菜,又是自成
  • 7382832012-02-06 14:05

    曙光初露,烈日当空,晚霞降临在千陌田园四赤足眷恋耕耘,或在餐桌上一碟咸菜一碗粥的客家妇女形象
  • 季茉桔梗2013-12-11 02:18

    详细点可以吗大师?谢谢
  • a150089569762013-07-20 18:43

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