2016-12-18 15:52 来源:裕禾特产网 特产关注指数:8583
炒黄庆笋
黄庆笋,以其粗大、肉质鲜嫩、清脆爽口、色香味俱全而闻名,被喻为"笋中之王",其价格比普通笋高出两倍,产品十分畅销。
黄庆笋是麻竹笋,竹笋粗壮笋根肥硕,“笋春”即未出露土面的笋芽可挖来像吃生蕃薯样生吃,甜、嫩、爽、脆;所以黄庆笋采后切片焯水退苦味后以冷水浸泡一、二小时即可拌肉炒用,干笋热水煮开后即可炒食。黄庆笋味纯肉厚,滑嫩脆口,乡下人说黄庆笋炒肉,爱吃笋而不爱吃肉。
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wz1234567890wz2013-10-30 20:18
紫碎冰淋2013-10-30 17:30
上官佛雨2014-04-25 12:14
yuanbo8502013-10-03 16:58
uhmlht2013-01-27 01:27