2016-12-07 19:35 来源:裕禾特产网 特产关注指数:7629
梅县烧卖
烧卖是客家人的传统名牌小食之一。烧卖既可以登大雅之堂,作宴会佐酒佳肴,也可以在街头巷尾供人作随意小点。据传它是由梅城虹桥头张屋紫文堂张善记传入梅县的。虹桥头烧卖之所以深受人们喜爱,关键是在制作和选料方面下真功天夫。
它的面皮选用精面粉,体薄如纸;它选用新鲜瘦肉、香菇、竹笋、鱿鱼等作馅,吃起来别有风味。
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梅县烧卖评论 527条
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门庭小犬2013-06-23 00:04
QQ15003171882010-08-09 22:53
wwwqqq03212010-05-11 13:05
乖笑obedient2010-05-11 12:57
hqkhzxs2012-10-03 19:37