酿苦瓜

酿苦瓜相关问答

• 酿苦瓜怎样保持苦瓜的绿色？

  酿苦瓜想要保持苦瓜的绿色，可以用开水焯一下，然后用冷水浸泡，在冷水中滴入几滴白醋。 ”酿苦瓜“常规做法如下： 材料：苦瓜1根，半肥瘦猪肉100g，蒜末10g，盐5g，生粉10g，料酒1勺，生抽两勺 做法： 1.猪肉洗净后剁碎，然后用适量蒜末、盐、生。...[详细]

• 酿苦瓜怎么做呢？？？

  材料：苦瓜2条(500g)，去皮猪臀肉250g，香葱2根，香菇3朵，鲜虾仁50g，盐1/2茶匙(3g)，酱油1茶匙(55ml)，水淀粉1茶匙(5ml) 做法： 1、新鲜苦瓜洗净，斜切去头尾，切成3cm宽的小段，再用金属小勺挖空中心的瓤和籽，成为一段段横截面为环形的苦瓜。...[详细]

• 吃酿苦瓜时要注意什么

  一、苦瓜的功效 1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。 2、苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血并保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护。...[详细]

• 酿苦瓜怎么做不会苦？

  巧去苦瓜的苦味 苦瓜里含有一种叫葫芦素的物质，所以味苦。如果烹饪得法，苦瓜的苦味能转成甘美。 混炒：把苦瓜和辣椒炒在一起，可减轻苦味。盐渍：将切好的瓜片撒上盐腌渍一会儿，然后炒食，既可减轻苦味，而且苦瓜的风味犹存。 水焯：苦瓜切块。...[详细]

• 端午节兴宁人都吃酿苦瓜？

  兴宁端午是有时酿苦瓜的习惯，应该就是粽子的代替品，里面就是糯米和肉之类的，外边的包粽子的叶子用苦瓜代替了，就像酿豆腐一样应该也就是饺子的替代品。 酿苦瓜~~很好吃埃...[详细]