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担仔卤肉饭

2016-12-07 21:31 来源：裕禾特产网 特产关注指数：4632

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担仔卤肉饭的制作材料：

　　主料：猪五花肉

　　辅料：鹌鹑蛋，米饭

　　调料：盐，鸡精，料酒，白糖，酱油，香油，淀粉，八角，桂皮，丁香，香叶，葱，姜

　　担仔卤肉饭的特色：

　　肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢。

　　教您担仔卤肉饭怎么做，如何做担仔卤肉饭才好吃

　　1、将葱切段、姜切片，五花肉改刀备用；

　　2、坐锅点火倒入油，放入白糖大火将糖炒化变为暗红色时，加入酱油、盐、鸡精、料酒、葱、姜倒适量清水，放入八角、桂皮、丁香、香叶待水烧开后放入五花肉，转放入高压锅中压10分钟；

　　3、开盖后放入鹌鹑蛋炖5分钟，关火将肉取出切碎，坐锅点火，倒适量炖肉的汤，放入鹌鹑蛋，水淀粉勾芡，放入碎肉搅匀，淋少许香油出锅浇在饭上即可。

　　担仔卤肉饭

担仔卤肉饭特产图片

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担仔卤肉饭评论 673条

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  • 只卖卤肉饭
  • 卤肉饭配方
  • 台湾卤肉饭加盟

  • 爱玩赛尔号的我2012-08-27 07:22

    稀饭稀饭稀饭稀饭稀饭稀饭稀饭稀饭稀饭稀饭稀饭稀饭稀饭稀饭稀饭稀饭稀饭稀饭稀饭稀饭稀饭稀饭。

  • wodedachen2010-10-05 12:39

    卤肉饭啊～说来话长丫～我就长话短说吧～就是胡小夏同学在台湾吃了七个月的卤肉饭～夏小盆友很爱吃,几乎每天都吃,是与卤肉饭结下了不解的情缘哪

  • lf8jl1fgk2011-03-12 11:18

    18395楼台湾的卤肉饭、担仔面(*^__^*) 嘻嘻……码头,俺今天的早餐吃得相当的丰盛。。。

  • 紧张气分2013-05-07 23:37

    我发的卤肉饭和担仔面店里有!别的想吃的话可以预定~

  • 突然感觉个飞2013-05-11 00:35

    不可以,楼下吃的都关门了!你说生煎包、蚵仔煎、爌肉饭、肉粽、担仔面、起司马铃薯、卤肉饭、碳烤鸡排、蜜汁烧烤这些,我会睡不着,饿死的
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