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擂茶粥

2016-12-07 22:00 来源:裕禾特产网 特产关注指数:1712

英德特产 英德美食 擂茶粥图片 英德十大特产

流行于英德的石灰铺、西牛、大洞一带,是用生茶叶、生姜放在陶制擂钵中,加入适量水山苍子木棒将其擂成糊状,加点花生油,然后用沸腾的白粥冲入,调味即成,有些人喜欢加入炒花生炒芝麻一起擂制,使甘辣之中添上浓香,吃起来更有滋昧。此粥有清热解暑、生津止渴、提神醒胃的功效,是炎炎夏日的上佳食品
擂茶粥

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  • 大家都评论
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  • 客家擂茶的做法
  • 陆丰擂茶
  • 沩山擂茶
  • 揭西擂茶
  • 桃江擂茶
  • 益阳擂茶的做法
  • 陆河擂茶
  • 594965922010-10-18 21:48

    19楼你去吃过吗?你点知不是同一地方的美食?
  • wendy200111082014-02-19 19:21

    湖南,江西,广东以北都有擂茶
  • okZhoujieZz2014-09-24 16:08

    2013年,上半年的
  • lisgnxop252016-06-07 11:10

    我吃雷嚓粥吃左十年拉!从一岁到十岁!我都吃厌左!不过我阿滴手世好到不得了!我免费请你吃阿!
  • qevtqpur32014-09-17 23:12

    擂茶粥好似系潮州佬特产啊~