萝卜糕

萝卜糕相关问答

• 广州人喜欢吃的萝卜糕怎么做

  萝卜糕的做法如下： 材料：萝卜5LB（最好是中国萝卜），粘米粉1LB，金钩虾米半碗（冲洗去沙后用温水略泡，沥干水后切成小粒，水保留）、腊肠几条（全部切成小粒，下多少根腊肠完全取决于您喜欢下多少肉）、葱白若干切成葱花、红枣十几个（预先泡。...[详细]

• 30分钟左右 材料 白萝卜600克，粘米粉125克，澄面15克，香菇6朵，腊肠1条，大干虾3只，葱2根， 调味料：盐1茶匙，糖1/4茶匙，蚝油2茶匙，白胡椒粉适量 做法 1、白萝卜去皮切丝；香菇泡发洗净切小粒；虾干洗干净，用开水浸泡二十分钟，去壳，撕成。...[详细]

• 萝卜糕的来历或相关故事

  萝卜糕 菜头糕是萝卜糕的俗名，取其好彩头之意，是以黏米粉、萝卜丝为主料的蒸糕。将黏米浸洗磨浆压平，萝卜刨丝煮熟，再把以上两种原料混成糊状，加入佐料等拌匀蒸熟。家庭多在春节制作，茶楼则长年供应。萝卜糕一般在平锅里用油煎几分钟，则香。...[详细]

• 蒸萝卜糕要蒸多少时间

  30分钟左右 材料 白萝卜600克，粘米粉125克，澄面15克，香菇6朵，腊肠1条，大干虾3只，葱2根， 调味料：盐1茶匙，糖1/4茶匙，蚝油2茶匙，白胡椒粉适量 做法 1、白萝卜去皮切丝；香菇泡发洗净切小粒；虾干洗干净，用开水浸泡二十分钟，去壳，撕成。...[详细]