页面导航: 裕禾特产 > 广西特产 > 钦州特产 > 钦南特产 > 正文

钦州猪脚粉

2016-12-08 03:07 来源:裕禾特产网 特产关注指数:7878

钦南特产 钦南美食 钦州猪脚粉图片 钦南十大特产

钦州名气最大的名小吃,用当地特有的上好细米粉,配以调制好的熟猪脚做佐料而得名,香辣鲜爽,一般都是5到7元一碗,分量很足,各大小餐馆和街边小摊都可吃到。

  钦州猪脚粉,神仙也打滚。钦州的招牌美食在钦州,原汁原味的猪脚粉很讲究。首先,是猪脚的炮制,一般是晚上烤猪脚,凌晨三四点就起来炸猪脚,起一个大锅,放入足够的油,炸到一定程度,再放到锅里加入配料焖炖,炖到猪脚肉里都渗够了配料的味道,而那些炖猪脚的汁是最香的了。其次,就是粉,有大粉和细粉选择,根据个人爱,将大片切粉卷起切成两指宽的小块,泡上猪脚汁就是很美味了。即使不吃猪脚单吃汤素粉也很过瘾。

  钦州猪脚粉

钦州猪脚粉相关问答

©版权声明:本文来自网友分享,转载目的在于传递更多信息,但并不代表本站赞同其观点和对其真实性、有效性负责。

钦州猪脚粉特产新闻

钦州猪脚粉评论 914

需要登录才能评论,马上注册

0/140

  • 大家都评论