2016-12-08 04:03 来源:裕禾特产网 特产关注指数:6252
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焖田螺
民间风味小吃。春夏季节,将田螺放入水中养数日吐净泥浆,然后将其外壳洗净,将尾部去掉一点尖端,剥开螺盖,以便油、盐、配料入螺肉。煮时先用猛火将田螺略炒,加少量油、盐、酒、姜,以除腥味,再加水焖熟,起锅前,将油、盐、葱、蒜、紫苏等佐料下锅略炒。食之,螺汤鲜美,螺肉爽脆。
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应龍一号2014-06-29 17:58
莜矜sky2016-06-06 17:00
魏争从2016-06-06 17:27
呢呢7172016-06-06 17:30
GHJGCY2016-06-06 14:33
焖田螺评论 481条
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应龍一号2014-06-29 17:58
莜矜sky2016-06-06 17:00
魏争从2016-06-06 17:27
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