忻城佛手瓜

2016-12-08 05:11 来源：裕禾特产网特产关注指数：3996

佛手瓜苗是忻城县近年来开发的一种无公害蔬菜，目前全县佛手瓜种植积面积达1．01万亩，为广西佛手瓜苗产量最多之县。

　　佛手瓜是藤蔓植物，秋冬均可育苗种植。生长周期长，种植时需搭棚架，一年结两次瓜果，七月份第一次，九月份第二次，成熟时，一般亩产7000斤，高的可达万斤。除冬天和炎热三伏天外，其他时间均可采摘瓜苗，以春末夏初产苗最为旺盛。近年来，忻城县把佛手瓜作为一项主要产业来抓，已在大塘、思练两镇，沿柳邕公路两旁建立万亩佛手瓜长廊。

　　食用佛手瓜为大众之法，食用佛手瓜苗为忻城民众首创。佛手瓜苗可油炒，亦可汤煮，营养价值高，含有丰富的维生素和人体必需的微量元素。据化验，每百克鲜菜含蛋白质1．8克，脂肪0．5克，碳水化合物4．3克，钙20毫克，磷lO毫克，铁1．4毫克，特别是硒的含量达30．5—53．01微克，是多种蔬莱不能比拟的。现代医学证明，硒元素是人体不可缺少的微量元素，成人每日的摄取量为30—50微克，硒元素具有较强的抗氧化作用，可以保护胞膜的结构和功能免遭损害，还参与辅酶A和辅酶Q的生物合成，硒在生物体内有抵抗和降低许多重金属的毒性作用，对银、镉、汞、铅起硒化作用，能抑制淋巴肉瘤的生成，使肿瘤缩小，硒还能治疗克山病、大骨干病和慢性白血病等。

　　佛手瓜苗的最佳食用方法是，先用沸水漂，然后大火爆炒，熟后的瓜苗与鲜苗颜色、形状近似，味道极鲜，特别适口。其他方法次之。

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忻城佛手瓜相关问答

佛手瓜的功效与作用它的吃法有哪些

佛手瓜是很常见的一种瓜类蔬菜，但是佛手瓜的功效与作用是很强大的。下面就来详细的了解下吧。佛手瓜的功效1、佛手瓜舒肝理气，和胃止痛。用于肝胃气滞，胸胁胀痛，胃脘痞满，食少呕吐。2、据史料记载，佛手的根可治男人下消、四肢酸软;花、果可。...[详细]
瓜类稀特蔬菜佛手瓜（一）起源与分布佛手瓜又名菜肴梨、合掌瓜、拳头瓜等。原产于墨西哥和中美洲。19世纪初传入我国，在中国江南地区栽培较为普遍。20世纪80年代初山东省烟台引入种植成功，80年代中期山东省内普遍栽培，并辐射到华北各地。佛。...[详细]
佛手和佛手瓜是一样的植物吗

不是一种植物。佛手是芸香科植物，和柑桔是近亲；佛手瓜是葫芦科植物，和黄瓜、葫芦是近亲。佛手http://baike.baidu.com/view/24585.htm 佛手瓜http://baike.baidu.com/view/84259.htm...[详细]
怎样种植及食用佛手瓜？

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佛手瓜什么季节成熟？可吃？

一、佛手瓜的上市期为秋末，一般在10月份左右。二、佛手瓜可以吃。佛手瓜的食用方法很多，鲜瓜可切片、切丝，作荤炒、素炒、凉拌，做汤、涮火锅、优质饺子馅等。还可加工成腌制品或做罐头。在国外，佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。。...[详细]

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忻城佛手瓜评论 318条

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大家都评论
佛手瓜要去皮吗
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佛手瓜的皮能吃吗
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佛手瓜炒肉

tgaszstkf2016-06-29 14:35
不是这个原因我经常喂
a3318079372015-10-31 14:38
我的感觉吃了苹果梨,别的不吃也罢!
iebjkns2010-05-18 07:27
什么意思??0元拍,加价10
穆斯林windy2012-11-21 19:20
佛手瓜【学名】 Sechium edule Swortz 【别名】梨瓜、洋丝瓜、拳头瓜、合掌瓜、福寿瓜、隼人瓜、菜肴梨等。【科属】葫芦科、梨瓜属【特征和
b1b332011-02-18 22:20
5楼他说他是孤独不是寂寞