乌江鱼

乌江鱼相关问答

• 乌江鱼和水煮鱼的区别?

  乌江鱼切大块，鱼块先过一下油，再加调料同煮，味道比较浓郁 水煮鱼切薄片，热油浇在上面烫熟而成，味道鲜辣...[详细]

• 乌江鱼怎么做水煮鱼?

  乌江鱼。出自重庆市涪陵地区。乌江贯穿重庆涪陵、黔江地区， 支流众多，胜产各种野生鲜鱼，乌江鱼的做法是讲究鱼的鲜， 但城市里一般都是养殖鱼，所以城市里做乌江鱼一般用鲶（黏）鱼。 1998年开始流行。 乌江豆腐鱼 原料： 鲜活乌江鱼1尾1千克。...[详细]

• 乌江鱼，鲢鱼，花鲢鱼是一样的吗？

  乌江鱼是野生在乌江水域的，花鲢是人工饲养的，乌江鱼头上两边各有1根须，身体色淡，腹部为黄、白色；而花鲢有几根大小长短不同的须，身体黑暗，腹部无黄色，白色也不明显。 鲢鱼则是大头鱼。...[详细]

• 酸萝卜乌江鱼加盟费多少，在哪里加盟？

  一般5万左右 位置不是很清楚 很火爆的项——目！ http://www.52017.com.cn/520/fzjm.htm...[详细]

• ＂乌江鱼＂是一种鱼还是一种做鱼的做法?

  乌江鱼是一种鱼，应该是鲶鱼的一种，比普通的鲶鱼肉口感更紧实，不那么油腻，可是肉味道更加鲜美。 听说鲶鱼是须越少，鱼的品质越好。乌江鱼是2根须，比普通鲶鱼的4根8根都少，离野生鲶鱼的血缘越近，所以更好吃。 我吃过用乌江鱼做的香辣烤鱼，。...[详细]