干锅鸡

干锅鸡相关问答

• 干锅鸡做法？？？配料需要些什么？

  【原料] 三黄仔鸡1500克，土豆500克，西芹300克，蚝油20克，生抽30克，料酒10克，白糖40克，胡椒10克，鸡精5克，老干妈酱20克，干辣椒30克，八角5个，葱段15克，姜片8克，蒜仔15克，花椒、香醋、香油，少许，，色拉油1000克(实耗120克)。 [烹调。...[详细]

• 干锅鸡的做法 【原材料】 ??仔鸡1只、青椒5个、蒜15-20瓣、干红辣椒5-8个、桂皮2片、姜1/2块。 【调味料】 ??调和油、猪油、老抽3大勺、料酒2大勺、豆瓣酱2大勺、花椒、盐、鸡精。 【做法】 1.将仔鸡切小块，用料酒、盐、花椒、姜粒腌2小时。 2。....[详细]

• 给用什么油没关系，是做法问题，你先把鸡肉用油干爆后把大部分水分去掉放在碗里，锅洗干净在做这道菜，又容易入味又香...[详细]

• 干锅鸡怎么做才好吃？需要什么配料？制作方法

  干锅鸡的做法 【原材料】 ??仔鸡1只、青椒5个、蒜15-20瓣、干红辣椒5-8个、桂皮2片、姜1/2块。 【调味料】 ??调和油、猪油、老抽3大勺、料酒2大勺、豆瓣酱2大勺、花椒、盐、鸡精。 【做法】 1.将仔鸡切小块，用料酒、盐、花椒、姜粒腌2小时。 2。....[详细]

• 川味干锅鸡怎么做好吃

  干锅鸡的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味：香辣 工艺：炒 干锅鸡的制作材料：主料：公鸡800克 辅料：芹菜100克 调料：辣椒(红,尖,干)50克,花椒5克,豆豉15克,五香粉5克,豆瓣30克,姜25克,大葱40克,。...[详细]