2016-12-08 21:09 来源:裕禾特产网 特产关注指数:4645
德江特产 德江美食 麦酱图片 德江县十大特产
麦酱
麦酱是德江千百年来的传统民间食品加工工艺,妇孺皆知,其操作过程为:精选上等到小麦洗净煮熟至麦粒开裂,用黄金丫覆盖发酵至麦粒成团,然后凉晒散开成散粒之后麻成面末,再用几种香料煎水,过滤后站滤液冷却,然后再将冷却滤液揉和粉末,晾洒至浆糊状,后分装成品,麦酱,口感醇和,香气持久,让人不厌其食。
©版权声明:本文来自网友分享,转载目的在于传递更多信息,但并不代表本站赞同其观点和对其真实性、有效性负责。
西部牛肉干
猕 猴 桃
德江天麻
德江土家族麻饼
德江白果
泉口豆腐丝
0/140
麦酱评论 136条
0/140