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砂锅粉

2016-12-08 22:13 来源:裕禾特产网 特产关注指数:9613

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砂锅粉

  砂锅粉(砂锅米粉)是贵州各地到处都有的一种砂锅美食,有较多种口味供选择,常见的有:辣子鸡粉、大排粉、脆臊粉、三鲜粉、榨菜肉丝粉、酸汤肉沫粉、红烧肉粉等臊子品种,人们尤其在冬季最喜欢食用,原因是砂锅粉在食用时是连砂锅当作碗一起端上桌,上桌后锅里鸡汤还在上下翻滚,滋滋作响,热气腾腾,宛如坐在火边食用火锅一般,人们吃完砂锅粉,砂锅还是烫手。越是天冷吃得越是舒服,具有驱寒暖胃之功效。特别是感冒的人吃了,吃完大汗淋漓,周身痛快无比。

砂锅粉相关问答

  • 所需材料原料和基本配料:米粉、鸡蛋清、猪油、菜籽油、辣椒面、八角、桂皮、茴香、料酒、花椒面、姜丝、葱花、盐、酱油、味精、鸡汤、莲花白菜、绿豆芽、水发海带丝、水发木耳丝。 臊子配料:火腿肠、辣子鸡、猪肉沫、猪肉丝、水发玉兰片、水发。...[详细]
  • 谁能教我贵阳的酸汤砂锅粉怎么做?要些什么原料

    酸汤砂锅粉 主料:粳稻米粉 配料:肉圆、火腿、熟鹌鹑蛋、猪肝、黄花、莲花白,特制红酸汤 调料:盐、味精、木姜油、葱、木姜子、折耳根、辣椒粉 制法: 1、将特制红酸汤装入小砂锅内,上火烧开,下入肉圆,莲花白、黄花菜,下入米粉,上面盖上。...[详细]
  • 砂锅粉怎么做?????

    要得简单么?我这有。 原料和基本配料:米粉、鸡蛋清、猪油、菜籽油、喜欢吃麻辣的可以加(辣椒面、花椒面)、姜丝、葱花、盐、酱油、味精、鸡汤、 配菜 : 莲花白菜、绿豆芽、水发海带丝、水发木耳丝。 鲜汤在砂锅里调味 烧开。下米粉就对了。。...[详细]
  • 唔知大家知唔知道大良边度有砂锅粉食呢??

    有啊~~系府又市场附近阿间one two free休闲站对面~~~不过我未去食过~~~~...[详细]
  • 我自己想做砂锅粉不知道怎么做。底料什么,怎

    所需材料原料和基本配料:米粉、鸡蛋清、猪油、菜籽油、辣椒面、八角、桂皮、茴香、料酒、花椒面、姜丝、葱花、盐、酱油、味精、鸡汤、莲花白菜、绿豆芽、水发海带丝、水发木耳丝。 臊子配料:火腿肠、辣子鸡、猪肉沫、猪肉丝、水发玉兰片、水发。...[详细]

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  • 大家都评论
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  • 皮蛋001happy2016-06-29 17:48

    那挺好,能不能教我牛肉面?
  • 风烛残影1022013-02-25 17:21

    以前不晓得,现在晓得了
  • lm21383182013-05-13 14:02

    骗你的啦,我怎么可能在平乐,哈哈哈哈哈
  • lsffcl2013-08-08 10:50

    恩 我还没有说完!还有东门桥诶怪噜粉,小燕子阿家勒羊肉粉,云岭大街勒老奶素粉,海通诶烫菜,炒洋芋。好!暂时是这么多咯!这些是小吃。
  • 张轩粪2014-01-07 12:43

    入都乃大吼一声!我是吧友!你懂的